機械化養雞業(yè)中的蛋種雞籠養殖
蛋種雞飼養的目的是生產(chǎn)用于生產(chǎn)孵化蛋雞的種蛋,種蛋孵化出的蛋雞用于生產(chǎn)市場(chǎng)上出售的食用商品蛋。蛋種雞養殖是蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn),種雞飼養環(huán)節關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,蛋種雞本身比一般的蛋雞價(jià)格更高,飼養環(huán)境要求和健康標準也更高。2013年我國約有150家祖代養雞場(chǎng)和2000余家父母代養雞場(chǎng)。目前機械蛋種雞籠籠養蛋種雞采用的養殖設備和蛋雞養殖設備幾乎沒(méi)有區別,僅是蛋種雞籠籠具系統中按比例隔離飼養一定量的種公雞用于人工授精,一般種公雞和種母雞飼養數量比例為1:20-1:40。蛋雞養殖設備
蛋種雞飼養一般采用的人工授精技術(shù)是我國在上世紀80年代開(kāi)始在全國推廣的,目前已經(jīng)很成熟,到本世紀初幾乎所有的蛋種雞都采用人工授精。蛋種雞人工授精具有種蛋衛生、飼養密度大、公雞飼養量少、種蛋授精率穩定等優(yōu)點(diǎn),但人工授精也存在一些缺陷,如勞動(dòng)強度大、輸精管交叉感染等問(wèn)題。養殖過(guò)程中飼養員需要定期將種母雞取出、輸精、放入,采集好的精液還需要特殊方法保存以免受到污染或精子失活。
人工授精的管理模式下,三人一組的人工授精的勞動(dòng)效率較高,熟練的輸精人員包括采精時(shí)間在內平均每小時(shí)每人輸精352只。按照每天進(jìn)行2.5個(gè)小時(shí)的輸精工作,5天為雞群輸精一次來(lái)計算,采用機械喂料系統和集蛋系統下,每人只能管理4400只種雞。而現代化養雞每個(gè)飼養員可管理的雞可以達到上萬(wàn)只。近年勞動(dòng)力價(jià)格普遍上漲,而能熟練掌握人工授精技術(shù)的年輕勞動(dòng)力也日漸枯竭。這就需要研發(fā)適用于采用自然交配的機械化蛋種雞籠養殖設備。